شكشوكة بالدجاج … يعرف عن طبق الشكشوكة بأنه من الأكلات السهلة جداً بتحضيرها، جربيها بنكهة جديدة بإضافة شرائح من الدجاج لطبق غني بالطعم الرائع والطيب
شاهدي: شكشوكة الفول بالفيديو
المقادير
صدر الدجاج :
1 صدر
(مقطع شرائح)
الثوم :
فصّان
الفلفل الأحمر الحلو :
2 حبة
البصل :
1 حبة
(كبير الحجم)
فلفل أسود :
رشّة
الزيت :
8 ملاعق كبيرة
ملح :
رشّة
طريقة التحضير
في مقلاة مغطاة قومي بوضع شرائح الدجاج وأضيفي الثوم المفروم والفلفل الأسود والملح مع خمس ملاعق زيت.
اتركيها فوق نار هادئة للغاية مدة ربع ساعة مع تقليب الشرائح على الجهة الأخرى كل خمس دقائق ويجب تغطية المقلاة لكي لا يتبخر المرق أو الصلصة. قومي بتقطيع الفلفل والبصل بشكل طولي مع قليل من الفلفل الأسود والملح مع ثلاث ملاعق زيت.
اتركي البصل والفلفل يتقلى لمدة ربع ساعة قومي خلالها بالتقليب بين الحين والآخر حتى ينضجا وقومي بغلق الموقد.
بعد نضج شرائح الدجاج قومي بفصل جميع المرق أو الصلصة المستخلصة من شرائح الدجاج وضعيها جانباً.
أعيدي شرائح الدجاج إلى المقلاة لتتحمر فقط وبعد تحميرها قومي بغلق الموقد ضعي بعض من شرائح الدجاج المحمر، واسكبي فوقها قليلاً من مرقها أو صلصتها المستخلصة منها.
أضيفي إليها شكشوكة الفلفل والبصل المقلية آنفا مزينة بأوراق الكسبر الأخضر.
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
Over 600,000+ Readers Get fresh content from FastBlog
وظائف
عنا
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق