فلافل بالفول … يعدّ طبق الفلافل على السفرة العربية من أشهر الأطباق الشعبية المحببة، كما أنه مميز بالقيمة الغذائية العالية وغناه بالألياف والفيتامينات الضرورية للجسم، جربي تحضيره على طريقة مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية
تعلمي أيضاً: فول بالطحينة على الطريقة المصرية
المقادير
الفول :
220 غراماً
بيكربونات الصوديوم :
ربع ملعقة صغيرة
البصل :
1 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)
الفلفل الاحمر الحار :
ربع ملعقة صغيرة
الكمون :
نصف ملعقة صغيرة
بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم فرماً ناعماً)
عصير الليمون :
نصف حبة
ملح :
رشّة
الزيت النباتي :
حسب الحاجة
(للقلي)
طريقة التحضير
انقعي الفول في وعاء من الماء البارد لنهار كامل.
صفّي الفول ثمّ ضعيه في الخلّاط الكهربائي مع بيكربونات الصوديوم، البصل المفروم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، البقدونس وعصير الليمون الحامض.
اخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تحصلي على معجون ناعم.
دعي خليط الفلافل جانباً لحوالي نصف ساعة ثمّ أضيفي الملح بحسب الرغبة.
شكّلي الفلافل إلى كرات صغيرة.
سخّني الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي الفلافل.
صفّي الفلافل على ورق زبدة ثمّ قدّميه ساخناً.
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
Over 600,000+ Readers Get fresh content from FastBlog
وظائف
عنا
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق