مكرونة بالجمبري .. إليكِ من مطبخ سيدتي طرق تحضير وصفات المكرونة والباستا بطعم المأكولات البحرية الشهية، جربي وصفة سهلة وسريعة وطيبة المذاق جداً
شاهدي: مكرونة بالجمبري مع الفنانة ندى بسيوني بالفيديو
المقادير
الجمبري :
1 كيلو
(مقشّر)
الكالاماري :
1 كيلو
معكرونة :
علبة ونصف
الثوم :
6 فصوص
(مهروس)
البصل :
نصف حبة
(حجم متوسّط، مفروم)
ملح :
حسب الرغبة
بهار :
حسب الرغبة
طماطم :
6 حبات
بقدونس :
حسب الرغبة
(مفروم / للزينة)
فلفل أسود :
حسب الرغبة
طريقة التحضير
في قدر من الماء المغلي، اسلقي المكرونة على نار متوسطة الحرارة.
ضعي المكرونة في مصفاة واسكبي القليل من الماء البارد عليها ثم اتركيها جانباً حتى تتخلصي من السوائل.
في وعاء الخلاط الكهربائي، اهرسي الطماطم.
في قدر على النار، ضعي الطماطم المهروسة، الملح والبهار وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتماسك الصلصة.
زيدي المكرونة المسلوقة وقلّبي المكونات حتى تتشرّب المكرونة من الصلصة.
غطّي القدر واتركي المكونات جانباً.
في قدر آخر على نار هادئة، ضعي القليل من الزيت، البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي الجمبري والكاليماري ونكّهي بالملح والفلفل الأسود ثم اتركي المكونات حتى تنضج.
أبعدي القدر عن النار، ضعي الجمبري والكاليماري على محارم ورقية لتتخلصي من فائض الزيوت.
أعيدي قدر المكرونة والصلصة على النار ثم أضيفي إليها الجمبري والكاليماري.
قلّبي حتى تتداخل المكونات.
وزّعي المكرونة بالجمبري والكاليماري في طبق التقديم.
انثري البقدونس على وجه الطبق ثم قدميها ساخنة.
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
Over 600,000+ Readers Get fresh content from FastBlog
وظائف
عنا
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق