مربّى اليقطين والزنجبيل … حضري مع مطبخ سيدتي كل نكهات المربيات الشهية واللذيذة، نقدم لك اليوم طريقة عمل مربى اليقطين والزنجبيل، طريقته سهلة جداً وطعمه مميز جربيه اليوم
الليمون :
1 حبة
(حامض، ومقطّع إلى جوانح، ومنزوع البذور)
الزنجبيل :
قطعة
(قطعة بحجم إنش، طازج، مقشّرًا ومبشورًا)
طريقة التحضير
تُضاف قطع اليقطين إلى طنجرة، مع السكّر، مع التقليب على البارد. تُغطّى الطنجرة، وتُترك جانبًا لثماني ساعات (أو لليلة كاملة).
تُضاف جوانح الليمون الحامض إلى وعاء الخلّاط الكهربائي، حتّى يتحوّل إلى معجون ناعم.
توضع طنجرة اليقطين والسكّر، على حرارة عالية، مع إضافة معجون الليمون وبشر الزنجبيل، والتقليب بين الفينة والأخرى، حتّى يصبح اليقطين شفّافًا، بدون أن يفقد شكله، أي لنحو ثلاثين دقيقة. يهرس حتّى الوصول إلى القوام المرغوب.
يصبّ الماء في طنجرة ثانية، ويُغلى. توضع البرطمانات وأغطيتها فيها، حتّى يغلى الماء لخمس دقائق.
يُفرّغ المربّى في البرطمانات المعقّمة، التي تغطّى. توضع البرطمانات داخل البرّاد، حتّى شهر.
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
Over 600,000+ Readers Get fresh content from FastBlog
وظائف
عنا
مالتي دراما عبارة عن مدونة ضخمة تضم عدد كبير من الفيديوهات المصورة عن طريق حلقات متسلسلة نتطرق فيها إلى مختلف المواضيع التقنية القريبة من الشباب العربي ، بالإضافة إلى مقالات . مدونة مالتي دراما تأسست سنة 2018 حيث تستقطب الآن عدد كبير من الزوار من كافة ربوع الوطن العربي
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق