دجاج تندر مقلي مثل المطاعم

شاهد الان دجاج تندر مقلي مثل المطاعم

مطبخ سيدتي

Wed, 28 Oct 2020 00:00:00 GMT
Wed, 28 Oct 2020 06:22:38 GMT

دجاج تندر مقلي مثل المطاعم

دجاج تندر مقلي مثل المطاعم … حضري أشهر أكلات المطاعم المعروفة في مطبخك مع مطبخ سيدتي، تعلمي طريقة عمل دجاج تندر بوصفة سهلة وسريعة وناجحة وقدميه ساخناً بجانب البطاطس المقلية

تعلمي أيضاً:  تندر دجاج مشوي

المقادير

أفخاذ الدجاج :
10 قطع

دقيق :
كوب ونصف

لبن :
كوب

بيكنج بودر :
ملعقة صغيرة ونصف

فلفل أسود :
ربع ملعقة صغيرة

ملح :
2 ملعقة صغيرة

بودرة البصل :
ملعقة صغيرة

ثوم بودرة :
ملعقة صغيرة

أوريغانو :
ملعقة صغيرة

بابريكا :
ملعقة صغيرة

ريحان :
ملعقة صغيرة

الكركم :
ملعقة صغيرة

زيت الذرة :
غزير
(للقلي)

البطاطس :
حسب الرغبة
(مقلية / للتقديم)

حمص :
حسب الرغبة
(بالطحينية / للتقديم)

طريقة التحضير

يخلط البصل والثوم والأوريغانو والبابريكا والريحان والكركم والفلفل الأسود والملح معاً.
توضع أفخاذ الدجاج في وعاء، ثمّ توزع نصف كمية خليط البهارات فوقها.
يتم إضافة اللبن وتقليب الدجاج مع اللبن حتى يختلط به بشكل جيد.
يوضع الدجاج في البرّاد لمدة ساعة تقريباً أو لمدّة ليلة كاملة.
يخلط الدقيق والبيكنج باودر وما تبقّى من خليط البهارات معاً.
يصفى الدجاج من خليط اللبن ثمّ يوضع في خليط الدقيق وتقليبه بلطف حتى يتغطّى بطبقة جيدة من الخليط.
تسخن كمية جيدة من الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة.
تقلى قطع الدجاج في الزيت إلى أن تكتسب اللون الذهبيّ وتنضج من الداخل بشكل جيد.
يتم إخراج الدجاج من الزيت ووضعه على ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض.
يوضع الدجاج في طبق التقديم وتقديمه مع البطاطس المقلية والحمص بالطحينة.

وصفات طبخ
وصفات دجاج
طبخات الدجاج
وصفات سريعة
اكلات سريعة
أكلات مطاعم
أكلات المطاعم
وصفات سهلة وسريعة
طبخات المطاعم
وجبات سريعة

شاهد الان علي مالتي دراما دجاج تندر مقلي مثل المطاعمقبل الحذف نتمنا لكم مشاهدة ممتعة 

الافلام احلي وامتع علي موقع مالتي دراما

شاهد من هنا علي اكثر من سيرفر مشاهدة اذا لم تعمل السيرفرات برجاء الاتصال بنا

رابط المشاهدة